Лимон относится к виду деревьев из рода Цитрус. Представляет собой вечнозеленое плодовое дерево небольших размеров, обычно высота дерева – 5-8 метров. В дикорастущем состоянии его род не известен, в основном культивируется дерево лимона в местах с субтропическим климатом: в Средней Азии, на Кавказе, на Черноморском побережье. Древесина лимонного дерева вязкая, очень плотная, хотя режется легко вдоль волокон. Очень часто древесина лимонного дерева используется в столярном деле, в строительстве и отделочных работах. Древесина содержит много эфирных масел, поэтому ее широко используют в парфюмерии, чтобы придать ароматам оригинальность и многогранность.
