Корень ириса издавна применялся в лекарственных целях. Фиалковый корень является его аптечным названием. Корневище заключает в себя: витамин С, крахмал, сахар, гликозид, сапонины, эфирное масло, флавоноиды, смолу, органические кислоты и дубильные вещества. Хотя химический состав корня ириса до сих пор не изучен до конца. Ещё в древности заметили, что отвар данного корня рассасывает затвердения, «свинки», плотные опухоли и молочные прыщи. Обычно в народной медицине корень ириса применяют как отхаркивающее, потогонное и слабительное средство. В ароматерапии корень применяется как успокаивающее средство. Корни ириса, размолотые в муку, добавляются в кондитерские изделия, входят в состав специй в небольших количествах, а также применяются как ароматизаторы. Эфирное масло корня ириса распространяет аромат фиалок. Её применяют в парфюмерии для создания одеколонов и духов высшего качества, а размолотые сухие корни - для выработки зубного порошка и туалетной пудры.
