Кумарин – был выделен в 1820 году из бобов тонка. Это открытие положило начало работе химиков над выделением ароматных составляющих из натурального сырья. Поэтому кумарин относится к компонентам, имеющим натуральное происхождение, которые можно дешево синтезировать из терпенов. Имитирует ароматы различных видов орхидей.
