Страстоцвет представляет собой одно из самых своеобразных растений мира, которое обладает весьма необычной формой цветка. Его впервые увидели испанцы, которые по следам Колумба приплыли в Америку. Если простой цветок по форме походит на чашу, то этот по конфигурации походит на плоское блюдо. Широко раскрытые яркие лепестки двойного ряда обвязаны извне яркой короной из прямых длинных волосков. В середине цветка возносится завязь с 3 рыльцами, с пятью тычинками вокруг, которые имеют крупные пыльники.
Из-за конфигурации и роскошного наряда, данный цветок ещё назван «кавалерийской звездой». Плоды страстоцвета обладают очень ароматной, кисло-сладкой мякотью. Весьма вкусным является страстоцвет съедобный из Бразилии, плоды которого доходят до 9 см длиной, используются для шербетов и мороженого. Запечатлеть и сохранить многогранный и тонкий, чувственный и свежий аромат данного удивительного цветка в ароматной композиции является уникальной задачей. Во многих композициях изысканная нота страстоцвета придаёт аромату трепетный и глубокий импульс.
