Фруктовые ноты – излюбленные компоненты современных парфюмеров. В состав ароматных композиций чаще всего входят такие фрукты, как абрикос, яблоко, мандарин, папайя, ананас, грейпфрут, персик, арбуз, дыня, слива, а также ягоды малины, ежевики, земляники. Ароматы, в состав которых входят фруктовые ноты, чисты и свежи, а также одновременно теплы и мягки, как бархатистые персики. Современные парфюмеры используют фруктовые ноты и в женских, и в мужских, и в универсальных композициях. Эти ноты могут встречаться в любом месте аромата: и в середине композиции, и в начале, и в шлейфе духов.
