В парфюмерии ноты черной икры появились совсем недавно. Они стали настоящей сенсацией. Само присутствие черной икры в парфюме делает его более изысканным и эксклюзивным. Конечно же, настоящая черная икра при создании ароматов не используется. Ее деликатный запах воссоздается с помощью молекулярной экстракции. Духи с нотами черной икры быстро обрели популярность, особенно среди парфюмерных гурманов. Запах черной икры очень необычный и раскрывается сложным и многогранным звучанием. Он пикантный и непредсказуемый, элегантный и мистический, свежий и солоноватый. В нем слышатся анималистические оттенки, нюансы водорослей и кожи. Чаще всего ноты черной икры дополняются акватическими, травяными, фруктовыми и цветочными аккордами.