Яблоня относится к роду листопадных деревьев и кустарников, семейство Розовые. Древесина яблони плотная, хорошо полируется, легко режется, идеально ее использовать для столярных и токарных изделий, для мелких поделок. Всего насчитывается 36 видов яблонь. Самые известные и распространенные виды: яблоня низкая, яблоня сливолистная, китайская и яблоня домашняя. Цветки дерева– розовые, красные или белые, очень красивые. Многие выращивают яблони именно для красоты, в качестве декоративных растений. Разводят яблони в областях с умеренным климатом. С успехом применяют в парфюмерии для фиксации композиции аромата, для придания оригинальности и шарма.